Knebel

Das Weinmachen an der Terrassenmosel ist Knochenarbeit. Die Steilheit der Weinberge bringt den Winzern hier viel Mühsal – aber auch besonders gute Weine. Matthias Knebel keltert aus seinen Weinbergslagen goldene Rieslinge, die oft verschwenderisch aromatisch und kraftvoll sind, durch die hohe Mineralität und die lebendige Säure aber nie plump werden. Lasst die Finger davon – oder gebt euch hin. Dazwischen gibt’s nix.