Juni 2017
Einsteiger-Seminar- AUSVERKAUFT
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
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Juli 2017
Schöner Trinken beim Sommerfest in der Leonhardtstraße
Wie jedes Jahr - Das beste Strassenfest des Westens! Und wir sind natürlich mit dabei ?? Sommerfest in der Leonhardtstraße
Mehr erfahren »Winemakers Bar mit Johannes Gross vom Weingut Gross, Südsteiermark
Der Winzer Johannes Gross vom Weingut Gross kommt zu uns nach Kreuzberg in die Markthalle Neun!
Mehr erfahren »WEINWERKSTATT: mach deine eigene Cuvée
Wein mal ganz anders: wir "spielen" einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Cuvée! Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Wein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
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Weinseminar: Italienische Naturweine
In diesem Weinseminar beschäftigen wir uns mit Naturweinen* aus Italien. Dabei stoßen wir ganz wunderbar an die Grenzen unserer Geschmacksgewohnheiten: Wir verkosten einen Frizzante aus dem Veneto, der ganz anders als Prosecco schmeckt, einen Lambrusco aus der Emilia-Romagna der mit dem schauderhaften Begleitwein zur Pizza lediglich den Namen gemein hat und Rotweine aus der Toskana, die mit den herkömmlichen Chiantis nicht viel zu tun haben. Kurzum, wir entdecken neue Geschmackswelten. Wir werden Wein von Stefano Menti aus dem Veneto, von…
Mehr erfahren »Die Weinhandlung Suff und die Kantine bone.Berlin laden zum gemeinsamen Abendessen in die Markthalle Neun.
Um viertel vor sieben stellen wir die dampfenden Schüsseln und die gefüllten Weingläser auf den Tisch. Bone.Berlin kocht für Euch folgendes: Menü mit korrespondierenden Weinen (je 0,1l): 1. Pizza Fritta mit Dips und Salat Hummus, Salsa Roja, Zitronenfrischkäse, Caponata, Radieschensalat, Blattsalat Dazu: Riesling vom Weingut Janson-Bernhard, Pfalz 2. Flank Steak oder frittierte Veggiebällchen Chimichurri, gegrillter Blumenkohl, süß-sauer-scharfe Schmorgurken, Frijoles Dazu: Negroamaro von der Cantine Paradiso, Apulien 3. Zitronentarte mit Anis-Kecksboden und gepfefferten Erdbeeren Dazu:…
Mehr erfahren »Die Weinhandlung Suff und die Kantine bone.Berlin laden zum gemeinsamen Abendessen in die Markthalle Neun.
Jeden Freitag könnt ihr nicht nur "Schöner trinken", sondern auch "Schöner essen". bone.Berlin und die Weinhandlung Suff laden zum gemeinsamen Abendessen in die Markthalle Neun. Um viertel vor sieben stellen wir die dampfenden Schüsseln und die gefüllten Weingläser auf den Tisch. Das folgende Menü kochen wir für Euch am Freitag, den 28.07. Gang: Dip it! Gegrillte Artischocke, Chicorée Blätter, frische Feige, Wirsingchips mit Café de Paris, Ahorn-Alioli, Chipotle Salsa, Kräuterquark korrespondierender Wein (0,1l) Leichtigkeit des Seins, Grenache Rosé, Pays d'Herault,…
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