EINSTEIGER ABEND IN KREUZBERG

Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Suffkopp Jeanine

25€ pro Person

„es liegt mir auf der Zunge“ – Aromen und Wein

An diesem Abend widmen wir uns dem großen Themenbereich „Wein & Essen“.

Es gibt unzählige Bücher, Blogs, Kolumnen, Tabellen und Diagramme darüber, welche Aromen und Geschmacksrichtungen mit welchem Essen harmonieren und welche gar nicht. Das ist auch völlig in Ordnung so, aber leider gilt in diesem Bereich der alte Slogan: Grau ist alle Theorie.

Daher möchte ich mit euch an praktischen Beispielen und an ganz alltäglichen Aromen ausprobieren, wie sich Wein in verschiedenen Kombinationen präsentiert. Wir probieren salzige, süße, fettige und saure Lebensmittel mit diversen Weinen und schauen was auf unseren Zungen passiert.

Nebenbei sprechen wir natürlich auch über die Winzer_innen, die den Wein anbauen und beantworten Fragen, die ihr schon immer stellen wolltet. J

FÜR EINSTEIGER SEHR GUT GEEIGNET!

Euer Suffkopp Jeanine

30 € pro Person

Kreiere Deine eigene Weißwein-Cuvée/ in Kreuzberg

Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Weißwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Weißwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!

Preis: 30€

ORANGE, die neue Weinfarbe…

Weiss, rot, rosé… und jetzt Orange?! Unter diesem neuen Begriff wird eigentlich die älteste Form von Weißwein bezeichnet, auch „mit Maischegärung“, „skin contact“ oder „orange wine“ genannt. In ganz Europa wird jetzt diese vierte Weinfarbe durch die Naturweinwelle neu entdeckt, und wir haben die besten aus unserem Sortiment für Euch ausgesucht.

Preis: 30€

„HÖR AUF ZU WEINEN“ – Welche Musik passt zum Wein?

In Zusammenarbeit mit den Winzern hat unser Suffkopp Sylvain nach dem optimalen Soundtrack der präsentierten Weine gesucht. Die Weine des Abends (alle Naturweine!) werden mit der vom Winzer ausgewählten Musik und mit der von Sylvain alternativ verkostet. Dabei schauen wir, wie die akustische Stimmung die Verkostung beeinflußt.

Preis: 30€

EINSTEIGER ABEND IN KREUZBERG

Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Suffkopp Jeanine

EINSTEIGER ABEND IN KREUZBERG

Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Suffkopp Jeanine

Preis pro Person: 25€

Was ist Naturwein?

An diesem Abend können wir unsere Leidenschaft mit der Begeisterung für Naturweine verknüpfen und aus dem Vollen schöpfen. Wir machen eine kurze Einführung dazu was Naturweine eigentlich sind und wenden uns dann den Weinen und ihren Philosophien aus Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich zu.

Euer Suffkopp Sylvain

Preis: 30€

EINSTEIGER ABEND IN KREUZBERG

Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Suffkopp Jeanine