Demonstriert regelmäßig an unserem Naturweinstand „drunk by nature“ gegen Naturweine, Dozent und Mitbegründer der Wein-Universität Kaiserstuhl (WUK), Autor von „Wie die agrochemische Industrie den Wein rettete“ (Bayer Verlag, 1994), trinkt am liebsten badischen Grauburgunder mit 12g Restsüße und blumigen Riesling zum Bauernfrühstück (jetzt nix gegen Bauernfrühstück).