Pannonia war bis 433 n. Chr. eine Provinz des Römischen Reiches und umfasste unter Anderem die westliche Hälfte des heutigen Ungarn, das Burgenland, Teile der Oststeiermark und Teile  des heutigen Slowenien. Durch all diese Regionen wollen wir uns kosten und das pannonische Klima erschmecken. Viel Rotwein, auch ein bisschen Naturwein erwarten uns und so schöne Namen wie Birtokbor, Laski Rizling oder Pannobile.