Nirgendwo auf der Welt wird so viel Schaumwein getrunken wie in Deutschland. Meistens wird damit auf etwas angestoßen oder eine Party bestritten. Der Vielfalt von Schaumweinen wird das aber nicht wirklich gerecht. Viele Schaumweine sind ganz besondere und sehr spezielle Produkte, die oftmals nur in kleinen Gebieten hergestellt werden können. Dabei müssen die Bedingungen was den Boden und das Klima angeht in der Regel  perfekt passen.

Wir wollen mit Euch an diesem Abend  viele verschiedene Arten von Schaumweinen trinken.  Dabei begegnet ihr diversen Geschmacksrichtungen, Rebsorten, Regionen und den mit den Schaumweinen verknüpften Traditionen.  Auch zum Thema Schaumweine und Essen werden wir Euch ein paar Kostproben reichen. Eure Agne.