September 2017
Suff goes Botanischer Garten!
Zum sonnigen Spätsommer packen wir den "Suffbuss" mit einigen erfrischenden Weinen voll und machen uns auf die Reise in den Botanischen Garten Berlin-Dahlem. An unserem Stand auf dem "Berliner Staudenmarkt" (9-18 Uhr) werden wir dann für das flüssige Rahmenprogramm sorgen. Eure Suffköppe freuen sich auf zahlreichen Besuch!
Mehr erfahren »WEIN IM PARK
Anfang September, der Sommer ist FAST vorbei, was tun wir da? Wir genießen die restlichen warmen Tage, lassen alle Konventionen hinter uns, setzen uns einfach auf den Mariannenplatz und trinken Weißwein von der Nahe, aus Baden, Franken und der Pfalz und Mosel, ohne Schnickschnack und Attitüde außer guten Gläsern und richtig temperierten Weinen. Jeder bringt bitte seine eigene Decke zum Sitzen mit! Treffpunkt ist beim Feuerwehrbrunnen, bei schlechtem Wetter dann doch drinnen in der Weinhandlung Suff
Mehr erfahren »Einladung zum Pop Up Dinner
Liebe Freundinnen und Freunde des leckeren Essens, jeden Freitag könnt Ihr nicht nur "Schöner Essen", sondern auch "Schöner Trinken". bone.Berlin und die Weinhandlung Suff laden zum gemeinsamen Abendessen in die Markthalle Neun. Um halb sieben stellen wir die dampfenden Schüsseln und die gefüllten Weingläser auf den Tisch. Das folgende Menü kochen wir für Euch am Freitag, den 15.09. 1. Gang Rohveganer Grünkohlsalat, Ricotta Salata Buntes Beete-Carpaccio, Petersilienöl, Fleur de Sel korrespondierender Wein (0,1l) Rosé Saignée 2015, feinfruchtig, Weingut Pflüger, Pfalz,…
Mehr erfahren »
EINSTEIGER ABEND in der Weinhandlung Hertz, Leonhardstr 7, Charlottenburg
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Eure Jeanine.
Mehr erfahren »WEINWERKSTATT: mach deine eigene Cuvée
Wein mal ganz anders: wir "spielen" einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Cuvée! Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Wein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
Mehr erfahren »Oktober 2017
EINSTEIGER ABEND
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Mehr erfahren »Winemakers Bar mit Axel Wulfken vom „Grand C“
Es gibt Crémant. Mit Leichtigkeit. Und Langsamkeit. Das alles kommt zusammen, wenn Axel Wulfken von Grand C in der Stadt ist und in der Winemakers Bar die Flaschen entkorkt. Im Ausschank sind Crémant aus dem Elsaß in Weiß und Rosé. Und Stillweine aus nahezu allen Trauben, die das Elsaß zu bieten hat. Dazu kommt die „Leichtigkeit des Sein“, die in Weiß und Rosé mit gerade mal 10,5% Alkohol aufwartet. Zu guter Letzt die „Entdeckung der Langsamkeit“, ein vollmundiger und schokoladiger…
Mehr erfahren »WEINWERKSTATT: kreiere deinen eigenen Rotwein
Unseren Klassiker jetzt auch in ROT! Wein mal ganz anders: wir "spielen" einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Rotwein-Cuvée! Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Rotwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
Mehr erfahren »EINSTEIGER ABEND
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Mehr erfahren »