August 2016
Wein im Park
Ende August, der Sommer ist FAST vorbei, was tun wir da? Wir genießen die restlichen warmen Tage, lassen alle Konventionen hinter uns, setzen uns einfach auf den Mariannenplatz und trinken Weißwein von der Nahe, aus Baden, Franken und der Pfalz, ohne Schnickschnack und Attitüde außer guten Gläsern und richtig temperierten Weinen. Treffpunkt ist beim Feuerwehrbrunnen, bei schlechtem Wetter dann doch drinnen in der Weinhandlung Suff, Oranienstrasse 200
Mehr erfahren »September 2016
Winemakers Bar
Winemakers Bar mit Martin Tesch „Ein supertrockenes Jahr kann super für trockene Rieslinge sein.“ Wir halten das Verkosten von Weinen für eine ganz gute Sache. Wir halten das Trinken von Weinen allerdings für eine bessere Sache. Speziell wenn Martin Tesch nach Berlin kommt und seinen neuen Jahrgang präsentiert. Im Rahmen unserer Winemakers Bar könnt ihr dem extrem warmem Jahrgang 2015 auf den Grund gehen und mit Martin diskutieren, wie Klimaerwärmung und spannende Rieslinge miteinander vereinbar sind. Dabei könnt ihr für…
Mehr erfahren »KLASSISCH ODER „NATÜRLICH WILD“?
Das ist die Frage, die sich Weinliebhaber im Moment am häufigsten stellen. Mit oder ohne? Gemeint ist Schwefel, Filtration, Schönung und was sonst noch alles im herkömmlichen Weinausbau gängig und erlaubt ist. Wir probieren vier „Naturweine“ und vier Klassische Varianten und schauen, wer am Ende das Rennen macht…
Mehr erfahren »Oktober 2016
Weinwerkstatt- kreiere Deine eigene Cuvée
Beim diesjährigen Stadt Land Food Festival in und rund um die Markthalle 9 werden wir unsere eigene Weißweincuvée "basteln". Wer also seinen Lieblingswein bisher noch nicht gefunden hat, hat hier die Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen! Bitte meldet euch verbindlich an unter: 030 6142148 oder per mail an suff@suffberlin.de
Mehr erfahren »November 2016
FRANKREICH´S SÜDEN…. IST AUSVERKAUFT
Im Süden Frankreichs stehen Flamingos im Wasser, kaputte Burgen auf den Bergen und eine Menge unterschiedlicher Rebsorten in den vielen Anbaugebieten. Am Fuße der Pyrenäen begegnen wir der Rebsorte Petit Manseng, im Gaillac werden die Weine aus Braucol und Duras gekeltert. Von den Rebsorten Malbec und Tannat hat man vielleicht sogar schon mal etwas gehört? Heute Abend steigen wir ein in den Süden Frankreichs und widmen uns den köstlichen Schätzen, die uns dieser Landstrich zu bieten hat. Markant und besonders…
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