Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Weinmenü
Zusammen mit der Weinhandlung Suff präsentiert der Gugelhof am Freitag, 24. Februar 2017 ab 19:45 Uhr ein Weinmenü mit Arno Schembs und Weinen seines Weinguts Chateau Schembs.
Menü
2015 Roter Muskateller Gelber Muskateller -trocken- Amuse Bouche: Pastrami auf Krautsalat
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2015 Weiss & Grau -trocken-
Getrüffelte Kalbsrolle auf Süßkartoffelpüree
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2014 Purple Jam -trocken-
Geschmorte Lammhaxe mit Rosmarinchips und Urkarotten
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2012 Scheurebe -süß & lecker-
Schokoladen-Chilitartlete mit Zitronensorbet
€ 49,90
Das Menü kann nur per Mail, schriftlich oder telefonisch angefragt und gebucht werden.
Winemakers Bar mit Arno Schembs
Zum diesjährigen Besuch von Arno Schembs, lassen wir denn Herrn selbst zu Wort kommen:
„Ein Herz und keine Krone.“ – „Es war einmal ein Winz, der lebte auf einem Schloss im Wilden Wonnegau. Seine ganze Liebe galt seiner Winzessin, seinen beiden Winzlingen und seinem Wein. Die Menschen, die ihn kannten schätzten sein edles Gemüt, seine Gastfreundschaft und seine Großzügigkeit. Jedoch was der Hände Arbeit in seinen Weinbergen anbelangte, galt er als kleinlich, kratzbürstig und kompromisslos.“
Die Winemakers Bar mit Arno Schembs gehört zu den beliebtesten Veranstaltungen, die wir im Jahresverlauf so anbieten. Kommt Alle und überzeugt euch selbst davon, was kratzbürstige und kompromisslose Weinbergsarbeit für wohlschmeckende Weine hervorbringt.
Eure hochwohlgeborenen Suffköppe
Zusatztermin: WEINWERKSTATT, mach deine eigene Cuvée…
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Wein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen.
Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Neuer Zugang bei Suff: Natural-Weingut STROHMEIER aus der Steiermark
Authentisch-naturbelassene Weine mit Herkunft und Charakter vom Weingut Strohmeier. Unbehandelt, ungeschönt und pur. Einfach gut!
Einsteiger Weinabend- AUSVERKAUFT
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Weinwerkstatt- mach Deine eigene Cuvée-NOCH 2 Plätze frei
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Wein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen.
Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Winemakers Bar mit Hajo & Eva vom Weingut J.B. Becker, Rheingau
RAW WINE
http://berlin.rawwine.com/
Winemakers Bar XXL-naturel
Die Weinhandlung Suff lädt ein zur Naturwein-Verkostung am Vortag der Naturweinmesse RAW in der Markthalle Neun. Schon am Samstag sind Maria Muster aus der Steiermark, Helena Lomazzi vom Weingut Colombaia/ Toscana, Stefano Menti aus dem Veneto, Rudolf Trossen von der Mosel und Christoph Ziegler vom Collective Z aus der Pfalz bei uns in der Halle zu Gast und schenken ihre Naturweine aus. Ihr seid herzlich eingeladen, Euren Wochenendeinkauf mit einem Schluck Wein und einem entspannten Gespräch mit den Winzer*innen zu verbinden. Kostenlos.