Was gibt es schöneres als eine Flasche Schaumwein? Klar, zwei Flaschen Schaumwein. Aber was unterscheidet denn eigentlich einen deutschen Sekt von einem spanischen Cava oder einem französischen Crémant. Und wer weiß, vielleicht widmen wir uns am Ende auch dem König der Schaumweine, dem Champagner. Eins ist sicher…es wird prickelnd.
Suffkopp Micha
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Weißwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Weißwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich! HIER GIBT ES DIE TICKETS: https://billetto.eu/e/weinwerkstatt-cuvee-weiss-Tickets-397459
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Suffkopp Michael
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Suffkopp Jeanine
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Weißwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Weißwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
An diesem Abend widmen wir uns dem großen Themenbereich „Wein & Essen“.
Es gibt unzählige Bücher, Blogs, Kolumnen, Tabellen und Diagramme darüber, welche Aromen und Geschmacksrichtungen mit welchem Essen harmonieren und welche gar nicht. Das ist auch völlig in Ordnung so, aber leider gilt in diesem Bereich der alte Slogan: Grau ist alle Theorie.
Daher möchte ich mit euch an praktischen Beispielen und an ganz alltäglichen Aromen ausprobieren, wie sich Wein in verschiedenen Kombinationen präsentiert. Wir probieren salzige, süße, fettige und saure Lebensmittel mit diversen Weinen und schauen was auf unseren Zungen passiert.
Nebenbei sprechen wir natürlich auch über die Winzer_innen, die den Wein anbauen und beantworten Fragen, die ihr schon immer stellen wolltet.
FÜR EINSTEIGER SEHR GUT GEEIGNET! TICKETS
Noch wie war es so schön, sich einfach mal „NUR“ über Wein zu unterhalten. Und auch noch nie so unterhaltsam. Anstatt allein zu Hause zu trinken, treffen wir uns online und haben gemeinsam ein interaktives Weinerlebnis, beim dem jeder zu Wort kommt. Wir verkosten und beschreiben gemeinsam Wein/Sekt/Rosé/Rot/was immer du zu Hause hast.
Und das Beste: Du musst nichts vorher bestellen! Alles was Du brauchst ist :
>ein Weinglas
>eine Flasche Wein aus Deinem Keller oder auch zwei wenn Du magst… online
>einen Rechner mit Internetzugang, Kamera und Mikro…ich schicke Dir dann den Zugangslink per mail!
Wir lernen gemeinsam, wie man Wein verkostet und besprechen in der Gruppe die Weine. Im Anschluss erkläre ich euch, was ich aus den Etiketten eurer Weine herauslesen kann – euer persönliches Weinhoroskop sozusagen 🙂
You´ll never drink alone!
Ich freu mich auf euch! Suffkopp Jeanine
Da wir ja jetzt alle zu Hause bleiben stellt sich umso mehr die Frage nach dem passenden Wein zu unserem, im Angesicht unseres Schweißes, selbstgekochten Essen. Natürlich wissen wir: bereits ein wenig mehr Zitronensaft oder ein Schuss Sahne in der Soße können alles verändern und wir stehen vor einem sensorischen Scherbenhaufen, die Weinbegleitung passt nicht und der Abend geht den Bach runter. Das gilt es in Krisenzeiten unbedingt zu verhindern!
Daher verkosten wir gemeinsam zwei Weine, einen Weißwein und einen Rotwein. Ihr nehmt dazu das was ihr zuhause (oder noch schnell bei uns gekauft) habt. Ich werde als Weißen den Riesling Erbacher Steinmorgen vom Weingut Crass aus dem Rheingau und als Rotwein den Garnatxa Selenita von Dani Sanchez aus Montsant verkosten. Und dann braucht ihr dazu etwas Salz, eine Scheibe Zitrone, Butter (oder als Veganer*in Margarine) und etwas scharfes Curry Pulver. Und natürlich ein Weinglas und ein bisschen Brot zum neutralisieren… (da inzwischen auch das Mehl ausverkauft ist, kauft ihr euch am besten ein Baguette beim Bäcker). Der Clou an diesem Format ist, dass ihr nicht ganz viele verschiedene Weine öffnen müsst und dennoch viele verschiedene sensorische Erlebnisse haben werdet.
Für Einsteiger*innen sehr gut geeignet!
Ich freu mich auf euch!
Suffkopp Jeanine
Tickets gibt unter
shop.suffberlin.dee s
Noch wie war es so schön, sich einfach nur über Wein zu unterhalten. Und auch noch nie so unterhaltsam. Anstatt allein zu Hause zu trinken, treffen wir uns einfach online!
Und das Beste: Du musst nichts vorher bestellen! Alles was Du brauchst ist ein Weinglas und eine Flasche Wein aus Deinem Keller oder auch zwei wenn Du magst…(Und natürlich einen Rechner mit Internetzugang, Kamera und Mikro…)
Wir lernen gemeinsam, wie man Wein verkostet und besprechen die Weine. Im Anschluss erkläre ich euch, was ich aus den Etiketten eurer Weine herauslesen kann – euer persönliches Weinhoroskop sozusagen 🙂
You´ll never drink alone!
Ich freu mich auf euch! Suffkopp Jeanine
Tickets gibt es in unserem online shop!
shop.suffberlin.de
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. HIER GIBT ES DIE TICKETS : https://billetto.eu/e/einsteiger-abend-Tickets-397451