Schlagwort-Archive: weinprobe

Kreiere Deinen eigenen Rotwein

Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Rotwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Rotwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!

 

Markthalle IX: Naturwein-Einsteiger

In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit Naturweinen*. Dabei stoßen wir ganz wunderbar an die Grenzen unserer Geschmacksgewohnheiten: Wir verkosten einen Frizzante aus dem Veneto, der ganz anders als Prosecco schmeckt und einen Lambrusco aus der Emilia-Romagna der mit dem schauderhaften Begleitwein zur Pizza lediglich den Namen gemein hat. Wir probieren einen Riesling von der Mosel, der mit den fruchtig-süßen Weinen der Weinfeste wirklich gar nichts gemein hat und einen Gelben Muskateller aus der Steiermark, der ebenfalls ganz „ungewohnt“ schmeckt. Kurzum, wir entdecken neue Geschmackswelten. Ihr braucht absolut keine Vorkenntnisse in Sachen Wein zu haben – etwas Offenheit und Neugier reichen völlig aus. Naturweintrinker Christian führt euch aufs neue Terrain.

*bei den Weinen handelt es sich um biodynamisch angebaute Weine, die allesamt von kleinen Weingütern stammen. Die Weine sind naturbelassen, werden unfiltriert abgefüllt und gar nicht oder nur minimal geschwefelt.

07.12.2018 von 18 – 20 Uhr am Tisch gegenüber dem Marktstand Suff

Anmeldungen bitte vorab unter suff@suffberlin.de oder 030-614 214 8

 

Markthalle IX: EINSTEIGER-SEMINAR Rotwein – AUSGEBUCHT!

Hier könnt ihr ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam rote Klassiker aus Europa. Dabei lernt ihr, Weine zu beschreiben, macht Bekanntschaft mit den wichtigsten Rebsorten und ihren Eigenschaften und ihr bekommt etwas Allgemeinwissen über Wein vermittelt. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem ihr auch mal fragen könnt, was ihr euch sonst nicht zu fragen traut. Sommelière Kati steht Euch zur Seite.

07.09.2018 von 18 – 20 Uhr am Tisch gegenüber dem Marktstand Suff

Anmeldungen bitte vorab unter suff@suffberlin.de oder 030-614 214 8

Weinseminar: Italienische Naturweine

In diesem Weinseminar beschäftigen wir uns mit Naturweinen* aus Italien. Dabei stoßen wir ganz wunderbar an die Grenzen unserer Geschmacksgewohnheiten: Wir verkosten einen Frizzante aus dem Veneto, der ganz anders als Prosecco schmeckt, einen Lambrusco aus der Emilia-Romagna der mit dem schauderhaften Begleitwein zur Pizza lediglich den Namen gemein hat und Rotweine aus der Toskana, die mit den herkömmlichen Chiantis nicht viel zu tun haben. Kurzum, wir entdecken neue Geschmackswelten. Wir werden Wein von Stefano Menti aus dem Veneto, von Quarticello aus der Emilia-Romagna und von Colombaia aus der Toscana trinken. Ihr braucht absolut keine Vorkenntnisse in Sachen Wein zu haben – etwas Offenheit und Neugier reichen völlig aus.

*bei den Weinen handelt es sich um biodynamisch angebaute Weine, die allesamt von kleinen Weingütern stammen. Die Weine sind naturbelassen, werden unfiltriert abgefüllt und gar nicht oder nur minimal geschwefelt.

Freitag 14.07. von 19-21 Uhr am Tisch gegenüber vom Marktstand Suff, 20 € pP, bitte anmelden unter: suff@suffberlin.de

WEINWERKSTATT: mach deine eigene Cuvée

Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Cuvée!

Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Wein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!