Weißwein schmeckt nach Weißwein und Rotwein nach Rotwein. Ist doch klar. Aber was passiert eigentlich, wenn wir uns der Sache unvoreingenommen nähern und Wein aus schwarzen Gläsern probieren und nicht wissen was wir eigentlich trinken? Ist dann immer noch alles so einfach? Gemeinsam begeben wir uns auf eine Weinreise mit Irrungen und Wirrungen, an deren Ende ihr aber sicher ein besseres Näschen für euren Geschmack habt.
Suffkopp Micha
Wenn wir an deutsche Weine denken, kommen uns klangvolle Namen wie Liebfrauenmilch, Kröver Nacktarsch oder Trollinger in den Sinn. Wir richten den Blick aber in die Gegenwart und schauen uns an, was die deutsche Weinszene anno 2020 zu bieten hat. Und das ist verdammt vielfältig. Wir probieren uns durch sieben Anbaugebiete, vergleichen und so findet ihr vielleicht heraus, für welche Weinbauregion euer Herz schlägt. Und vor allem: Wieso.
Mit Suffkopp Micha.
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Weißwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Weißwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich!
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Suffkopp Jeanine
An diesem Abend können wir unsere Leidenschaft mit der Begeisterung für „natürliche Weine“ verknüpfen und aus den Vollen schöpfen. Wir machen eine kurze Einführung dazu was „Naturweine“ eigentlich sind oder auch was sie nicht sind und wenden uns dann den Weinen und ihren Philosophien aus Deutschland, Österreich, Spanien und Frankreich zu.
Euer Suffkopp Sophie
An diesem Abend widmen wir uns dem großen Themenbereich „Wein & Essen“.
Es gibt unzählige Bücher, Blogs, Kolumnen, Tabellen und Diagramme darüber, welche Aromen und Geschmacksrichtungen mit welchem Essen harmonieren und welche gar nicht. Das ist auch völlig in Ordnung so, aber leider gilt in diesem Bereich der alte Slogan: Grau ist alle Theorie.
Daher möchte ich mit euch an praktischen Beispielen und an ganz alltäglichen Aromen ausprobieren, wie sich Wein in verschiedenen Kombinationen präsentiert. Wir probieren salzige, süße, fettige und saure Lebensmittel mit diversen Weinen und schauen was auf unseren Zungen passiert.
Nebenbei sprechen wir natürlich auch über die Winzer_innen, die den Wein anbauen und beantworten Fragen, die ihr schon immer stellen wolltet.
FÜR EINSTEIGER SEHR GUT GEEIGNET! TICKETS
Was gibt es schöneres als eine Flasche Schaumwein? Klar, zwei Flaschen Schaumwein. Aber was unterscheidet denn eigentlich einen deutschen Sekt von einem spanischen Cava oder einem französischen Crémant. Und wer weiß, vielleicht widmen wir uns am Ende auch dem König der Schaumweine, dem Champagner. Eins ist sicher…es wird prickelnd.
Suffkopp Micha
Wein mal ganz anders: wir „spielen“ einen Abend lang Winzer und kreieren unsere eigene Weißwein-Cuvée!
Dazu verkosten wir mehrere Weine und versuchen dann einen neuen harmonischen Weißwein herzustellen. Für alle, die sich auch mal austoben wollen und sich ihren Lieblingswein einfach selber machen möchten! Jeder darf am Ende eine kleine Flasche seiner eigenen Cuvée mit nach Hause nehmen. Keine Vorkenntnisse erforderlich! HIER GIBT ES DIE TICKETS: https://billetto.eu/e/weinwerkstatt-cuvee-weiss-Tickets-397459
Hier kannst Du ganz entspannt dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.
Suffkopp Michael
Eine „Tour de France“ muss man nicht unbedingt schwitzend auf dem Fahrrad unter der Julisonne erleben! Ihr könnt euch alternativ auch ganz entspannt einen Überblick über Frankreichs Weinanbaugebiete verschaffen und eine Auswahl spannender Weine aus allen Ecken probieren. Die Weine werden von unserem einheimischen Suffkopp Sophie präsentiert, den französischen Accent gibt es inklusive 🙂