Hier kannst Du ganz entspannt  dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut.

Von Wiltingen an der Saar bis nach Winningen bei Koblenz probieren wir alles Feine, was die Mosel zu bieten hat. Es gibt Riesling Sekt, Riesling Kabinett, Riesling Spätlese, Riesling Naturwein, von trocken über feinherb bis süß. Vom Alltagswein bis hoch zum Großen Gewächs und wieder runter, ergründen wir die wunderbare Vielfalt welche diese Rebsorte uns an der Mosel bietet. Wenn wir damit fertig sind, könnt ihr beschwingt nach Hause schippern – oder  in die nächste Bar. Eure Jeanine

Hier kannst Du ganz entspannt  dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Eure Jeanine.

Hier kannst Du ganz entspannt  dem Thema Wein begegnen. Wir verkosten gemeinsam weiße und rote Klassiker aus Europa. Dabei lernen wir, Weine zu beschreiben, die wichtigsten Rebsorten und ihre Eigenschaften sowie Allgemeinwissen über Wein. Vor allem wird es aber ein unkomplizierter Abend werden, an dem jeder auch mal fragen kann, was er sich sonst nicht zu fragen traut. Euer Christian

Nirgendwo auf der Welt wird so viel Schaumwein getrunken wie in Deutschland. Meistens wird damit auf etwas angestoßen oder eine Party bestritten. Der Vielfalt von Schaumweinen wird das aber nicht wirklich gerecht. Viele Schaumweine sind ganz besondere und sehr spezielle Produkte, die oftmals nur in kleinen Gebieten hergestellt werden können. Dabei müssen die Bedingungen was den Boden und das Klima angeht in der Regel  perfekt passen.

Wir wollen mit Euch an diesem Abend  viele verschiedene Arten von Schaumweinen trinken.  Dabei begegnet ihr diversen Geschmacksrichtungen, Rebsorten, Regionen und den mit den Schaumweinen verknüpften Traditionen.  Auch zum Thema Schaumweine und Essen werden wir Euch ein paar Kostproben reichen. Eure Agne.

In der Weinwelt ist die objektive Verkostung, Beschreibung und Bewertung anhand von Punkten das A und O. Aber wie kommt es dann, dass wir Weine in einer Blindverkostung oft anders bewerten, als in einer Verkostung, in der wir die Flasche sehen, den Preis kennen und noch nebenher mit  dem Winzer oder der Winzerin sprechen? Was beeinflusst unseren Geschmack derart, dass wir uns eine Meinung über einen Wein bilden, ihn aber bei einem anderen Anlass anders bewerten?

Genau das wollen wir herausfinden, spielerisch und experimentell, ohne dabei zu streng mit uns selbst zu sein. Im Vordergrund steht wie immer der Spaß am Wein, nebenbei ergründen wir die Untiefen unseres wankelmütigen Geschmackes.

P.S. meine Bachelorthesis über das Thema „Neuromarketing und Wein“ wurde 2009 mit dem deutschen Önologen Preis ausgezeichnet. Daher bin ich umso gespannter mit euch praxisnah in das Thema einzusteigen 🙂 ich freu mich auf euch! Jeanine